Perú
Perú, un país con una riqueza cultural y natural impresionante, es un destino que ofrece a los visitantes una variedad de experiencias únicas. Con los programas que tenemos preparados en azulmarino y EL PAÍS Viajes podrás conocer a fondo las maravillas de este país. Entre los lugares que no te puedes perderte se encuentra el Lago Titicaca, el lago navegable más alto del mundo. También te encantarán las Islas de los Uros, en Puno, conocidas por sus comunidades indígenas y sus construcciones flotantes. En Cusco, podrás maravillarte con la imponente Catedral, el templo de Koricancha y los sitios arqueológicos incas cercanos, como Tambomachay, Q’enqo, Pucapucara y Sacsayhuman. No puedes perderte tampoco el Valle Sagrado de los Incas, con visitas a Pisac y su mercado artesanal, y la impresionante Fortaleza de Ollantaytambo. Y, por supuesto, no puedes dejar de visitar la famosa ciudadela inca de Machu Picchu, uno de los destinos turísticos más importantes del mundo. Por último, no puedes dejar de incluir en tu itinerario la experiencia de sobrevolar las misteriosas Líneas de Nazca, ubicadas en Paracas.
Qué ver en Lima
Lima, la capital de Perú, es una ciudad llena de historia y cultura. Aquí hay muchas cosas interesantes que ver y hacer. Una de las paradas obligatorias es el Centro Histórico de Lima, donde se pueden visitar el Convento de Santo Domingo y San Francisco, así como recorrer las principales calles de la ciudad y maravillarse con su arquitectura colonial. Para los amantes de la historia y la arqueología, el Museo de Oro del Perú y Armas del Mundo es una visita fascinante. Aquí, se puede realizar un recorrido por la historia precolombina peruana a través de artefactos, textiles, momias y fardos funerarios. Además, se pueden ver una gran cantidad de piezas de oro de diferentes culturas antiguas. La variedad y calidad de las exposiciones hacen que este museo sea una parada imprescindible para los amantes del arte y la historia.
La cultura peruana es una rica y diversa mezcla de tradiciones indígenas, influencias coloniales y modernidad. Los peruanos celebran una gran variedad de festivales y celebraciones a lo largo del año, destacando el Inti Raymi, que es la festividad más importante del Imperio incaico, y la Fiesta de la Candelaria, una colorida y festiva celebración en honor a la Virgen de la Candelaria. La música y danzas tradicionales también son elementos fundamentales de la cultura peruana, destacando el ritmo alegre del huayno y la elegante danza de la marinera. Además, los textiles y artesanías peruanas son reconocidos mundialmente por su colorido y diseño, muchos de los cuales incorporan patrones y técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Por otra parte, las tradiciones indígenas son una parte vital de la cultura peruana, con prácticas y rituales ancestrales que aún se mantienen vivos en muchas comunidades a lo largo del país. Estas tradiciones incluyen ceremonias en honor a la Pachamama (Madre Tierra) y festividades que celebran la conexión con la naturaleza y el mundo espiritual.
La gastronomía peruana, reconocida mundialmente por su diversidad y sabor, es una fusión perfecta de tradiciones ancestrales y toques modernos. El ceviche, el plato emblemático del país, combina pescado fresco con limón, cebolla y cilantro, reflejando la riqueza de la costa peruana. Por otro lado, el lomo saltado, mezcla la sazón peruana con técnicas culinarias chinas, creando un plato sabroso y único. El aji de gallina, una deliciosa crema de ají amarillo y pollo deshilachado, es un ejemplo del mestizaje culinario del país.Para los amantes de la buena bebida, el pisco sour, hecho a base de pisco, jugo de limón, clara de huevo y jarabe de goma, es la bebida nacional que encanta a locales y visitantes. Además, para aquellos interesados en experiencias más auténticas, los mercados locales y las "picanterías" ofrecen una inmersión en los sabores tradicionales de Perú, donde platos como el choclo con queso y una variedad de antojitos locales pueden ser degustados en un ambiente lleno de color y tradición. La experiencia culinaria en Perú se enriquece notablemente gracias a sus numerosos restaurantes de alta calidad. En Lima, la capital gastronómica de América Latina, se encuentran establecimientos de renombre donde chefs innovadores reinterpretan la cocina peruana, fusionando tradición y modernidad en cada plato. Estos restaurantes no solo ofrecen menús exquisitos, sino que también son espacios donde se puede apreciar la evolución y diversidad de la gastronomía peruana.
Desde azulmarino y EL PAÍS Viajes, te invitamos a explorar las maravillas de Perú y a sumergirte en su cultura y parajes únicos. ¡Ven y descubre este fascinante destino con nosotros!
