Lola Bernabé López de Cozar

Lola Bernabé López de Cozar: Viaja a través de los sabores y las historias que dan vida a cada destino

Quién es Lola Bernabé López de Cozar

Lola Bernabé López de Cozar es una apasionada de la gastronomía y los viajes, combinando ambas pasiones para descubrir el alma de cada destino a través de su cocina. Con un enfoque basado en la autenticidad y el respeto por las tradiciones culinarias, Lola ha recorrido el mundo explorando mercados, restaurantes y recetas ancestrales.

Filosofía de viaje

Para Lola, viajar es un viaje sensorial que involucra todos los sentidos. Cree que la mejor manera de conocer un lugar es a través de su gastronomía, explorando los ingredientes locales, las historias detrás de cada plato y la cultura que se transmite a través de la comida. Su enfoque se basa en la sostenibilidad y el respeto por los productos locales.

Experiencia profesional

Lola ha trabajado como escritora gastronómica, colaborando con medios especializados y participando en documentales y programas de televisión sobre cocina y viajes. Ha impartido talleres y conferencias sobre gastronomía internacional y ha sido jurado en eventos culinarios de prestigio.

Especialidad y estilo

Su especialidad radica en los viajes gastronómicos, descubriendo los secretos de la cocina tradicional y las tendencias culinarias emergentes. Con un estilo cercano y apasionado, Lola transmite su amor por la comida a través de relatos que invitan al lector a saborear el mundo con curiosidad y respeto.

Colaboración con El País Viajes

En El País Viajes, Lola Bernabé López de Cozar comparte su visión de los viajes a través de la gastronomía, ofreciendo rutas culinarias y experiencias gastronómicas únicas. Sus artículos y recomendaciones permiten a los viajeros descubrir cada destino desde su mesa, disfrutando de la riqueza cultural de cada bocado.